玄米、発芽玄米

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玄米

玄米とは稲の米のもみ殻だけをのぞいたお米のことです。白米では削り取られてしまっている玄米の米糠や胚芽には４０種類以上の栄養素や繊維質が豊富に含まれています。玄米は特にビタミンＢ1は白米の４倍以上、食物繊維は５倍、カルシウムは２.５倍、ビタミンＢ2は２倍と言われている程栄養価が高いのです。最近ではでは白米が主流でしたが栄養価が豊富なことから健康志向の方は玄米食を実行する人が増えています。

発芽玄米

発芽玄米、玄米からわずかに発芽させたものです。発芽させることによって、白米よりも栄養価が高く、芽を出すため外皮が柔らかくなり、さらに甘みや旨みも出て、玄米よりも食べやすくなります。

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無農薬・無化学肥料雑草と競い合って生き抜いた元気なお米
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栄養豊富な玄米（こしひかり）に、良質の小豆を加え、ていねにに炊きあげたおいしい玄米ごはんです。温めるだけで、忙しい朝の食事や夜食などにぴったりのお手軽メニューです。
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発芽玄米入り玄米ごはんは、ほのかな甘み、適度な歯ごたえがある発芽玄米を加えた、おいしく食べやすい玄米ごはんです。温めるだけで、忙しい朝の食事や夜食などにぴったりのお手軽メニューです。
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栄養豊富な玄米（こしひかり）に、良質のはと麦・大豆を加え、ていねにに炊きあげたおいしい玄米ごはんです。
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